図解 かみにくい・飲み込みにくい人の食事
拒食症になると食べ物を全く体が受け付けなくなり、食べても自分で吐いてしまい、体にかなり悪い影響を与えてしまいます。
一度拒食症になると、立ち直るのにかなりの時間がかかり、その後の人生に大きな影響を与えてしまうのです。
摂食障害の直接の引き金は、ダイエットであるということはわかってきております。
テレビなどを見ていると、痩せイコール美しいという意識を一般の人に植え付けているようですが、健康的にダイエット出来ているから美しいのです。
健康的にダイエット出来なければ、意味がありません。
そこを間違えないようバランスよく健康的にダイエットをしましょう。
今回ご紹介するのは「主婦と生活社」から発売されている図解 かみにくい・飲み込みにくい人の食事です。
お値段は ￥ 1,470 です。
購入者の感想はこちら↓です。
イラスト入りでとてもわかりやすい。前半は、様々な食材の料理のポイントについての説明がされています。
バリエーションも多くいろいろとアレンジも出来そうです！
後半は、食事介助の注意点や応急処置まで書かれています。
最初から最後までイラスト入りの説明になっているので難しくなく
とてもわかりやすくなっています。
かみにくい、飲み込みにくい人への食事の方法も勿論ですが「介護」の知識
も深めることのできる一冊だと思います。